Contraste
Atividade em Getúlio Vargas foi ministrada pelo Senac
A Administração Municipal de Severiano de Almeida, através da Secretaria de Educação, Cultura, Desporto e Turismo proporcionou que as serventes e cozinheiras das escolas da rede pública municipal participassem, nos dias 29 e 30 de julho, de um curso de boas práticas realizado em Getúlio Vargas.
A capacitação foi ministrada pelo Senac e teve como objetivo qualificar os profissionais que atuam na manipulação e no preparo da alimentação escolar.
Durante a formação, foram abordados temas como contaminantes alimentares e riscos, doenças transmitidas por alimentos, procedência dos produtos, hábitos e cuidados higiênico-sanitários dos manipuladores, estrutura física das áreas de manipulação, produção e armazenamento, potabilidade da água, controle integrado de pragas, uso adequado de utensílios e equipamentos, além de documentações, registros e resoluções relacionadas à área.
A secretária de Educação, Cultura, Desporto e Turismo, Tanise Vendruscolo destaca que qualificações como esta, ampliam a qualidade e segurança, na alimentação que é proporcionada aos estudantes da rede pública municipal.